海の近くにあった、食べ放題のお店で出てきたカニ料理さんがとても美味しかったです。 かにのあしをさばいて、そのままで調理はゆでただけだったのですが、塩味がしていて新鮮で何個でも食べられそうでした。 カニのあしは、なべにいれ …
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カニ味噌だけは譲れない夫婦
妻はカニ料理が大好きです。 しかし私はカニには執着がありませんでした。 したがってカニ料理が出てきたなら妻の担当となります。 私も嫌いではなかったので少しは食べようかと考えますが、美味しそうにカニを頬張る妻の姿をみている …
はじめての蟹味噌
京都で食べたカニ鍋が今まで一番美味しかったです。 お店の戸口には水槽があり、今の今まで生きていたカニが運ばれてきました。 カニ刺しも甘く、網焼きもカニの旨味が凝縮されていました。 そのときまで蟹味噌を食わず嫌いで食べたこ …