ズワイカニの本場石川県出身の私が美味しいカニ料理をご紹介します。 ・カニの刺身 カニは茹でたり火を通す料理が多いですが、新鮮なカニであれば刺身で食べることができます。 火を通さないカニ本来の旨味が口一杯に広 …
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ずばりズワイガニでしょう
お正月に親戚からもらった北海道産のズワイガニがとても美味しかったです。 高級なズワイガニだけあって、身がフワフワしており、口に入った時に、 身から出る汁が、普段食べているカニよりも甘く、舌触りがとてもいいです。 &nbs …