スキー場のロッジで食べたカニの刺身

兵庫県の日本海側の地域、あるスキー場のロッジでオーナーの奥さんが 夕食に出してくれたカニの刺身の味が今でも忘れられません。 見た目に花が咲いたようなキレイな刺身は色んな旅館で見ることができますが、 見て美味しい、食べても …