その他カニ料理 – 美味しいカニ料理を食べてみんな笑顔に

友達を招待した料亭のカニ料理

10月の終わりに岡山から友達夫婦が来ました。友達のご主人が、今年退職した記念に奈良に来たいとのことで、私たち夫婦が招待したのです。その料亭はいつも新鮮な魚介類を出してくれるので人気のお店です。そして、それぞれの産地 …

カニは大好きで以前、食べ放題に行ってズワイガニをたくさん食べた事があります。カニの種類も色々あって食べ方も豊富ですね。これからの時期は鍋に昆布を入れてだしを取り、ズワイガニの足をしゃぶしゃぶするのが美味しいです。 & …

ほとんどの人が美味いと言うカニですが正直私はボイルしたカニがあまり好きではありません。そんな私が美味いと思ったカニ料理３つを紹介したいと思います。１つ目はカニ真薯です。真薯とは魚のすり身にエビやカニな …

美味しい蟹料理は幾つかありますが、蟹はシンプルな調理が一番蟹本来の味が生かされると思います。取れたての蟹をそのまま茹でるのが美味しいのは言うまでもありませんよね。シンプルな蟹料理に出会った経験があります。 &nbsp …

夫との結婚前の出来事です。付き合っていた当時すでに同棲していたのですが、ある時期けんかが続いていました。毎回なんとか仲直りしていたのですが、ある日、それまでで一番の大げんかになってしまいました。理由は今となっては思 …

毎年カニのシーズンになると、温泉旅行も兼ねてカニを食べに行きます。現地まで行くとリーズナブルなお値段で豪華なカニ料理が食べれます。カニ料理といっても様々な種類がありますよね。まずはカニ刺し。生でカニ …

冬の定番のごちそうと言えば、そうです、カニ料理です。私はアレルギーがある人以外、「カニが嫌い」という人には出逢ったことがありません。カニ料理にはそれだけ人の心を惹きつける魅力があるでしょう。実際に私自身、カニ料理の …

数年前に友人と北海道を旅行し、網走と知床を訪れました。主に道東を中心として観光し、砕氷船にも乗りました。知床にはバスで向かい、知床の丁度玄関口にある海の見えるホテルへ宿泊しました。夕食はバイキングだったので、友人と私 …

１５年ほど前のお話です。妻と北海道に4泊5日で新婚旅行をしました。もともとは身内だけでハワイにて新婚旅行を兼ねた結婚式を挙げるつもりでしたが、２００１年にアメリカで同時多発テロが発生し、公務員だった妻は …

私の実家は海からは遠い山沿いの田舎町だったので、付近にはカニ料理を食べさせてくれるような店はありませんでした。大学時代に仙台で１人暮らしを始めた時にかに道楽のようなカニ料理専門店が存在していることに驚きました。もちろ …