私の高校の修学旅行は、北海道でした。
初めて行く北海道！
その中でも一番楽しみにしていたのが大好物のカニ料理です。
今まで、カニと言ったら、鍋かボイルでしか食べた事のない私でしたが、
北海道では、色々なカニ料理を食べる事が出来ました。
さすが、本場と言う事もありボイルのカニは本当においしかったです。
その他にも茶碗蒸しのカニやカニグラタンなどとても、美味しかったです。
茶碗蒸しににじみ出るカニの風味。
そして、ホクホクになり甘味の増したカニの身。
そのカニの身と茶碗蒸しと一緒に食べるのが最高の贅沢で、
とても美味しかったのが思い出です。