自分が初めて給料をもらった時、
お母さんにいいものを食べさせたくて横浜の中華街に行きました。
横浜中華街は自分もお母さんも初めてですので、すごくドキドキしました。
中華料理屋さんがずらりと並んでいてどの店もほぼ満席の状態。
そのなかで、一つのあんまり高級そうじゃない店を選んで入りました。
メニューを見たら２８００円のカニ料理があったので注文することに。
そのカニ料理はカニを蒸した後、
その上に熱々な甘辛中華ソースを掛けて食べるスタイルでした。
カニの香りとソースの甘さが絶妙なバランスを演出していて、
本当に美味しかったです。