先日、嫁と結婚してから初めて嫁の実家の夕食にお呼ばれされました。お父さん、お母さん、祖母、そして嫁の妹の家族も来て全部で３家族での夕食となりました。
初めて、夕食を共にするので少し緊張していましたが、お母さんがすごく気を使ってくださり、缶ビールをどんどんだしてくれ、飲めば都と言わんばかりに楽しくなりました。
そんな楽しい夕食会のメインの料理がカニ料理のカニしゃぶ。
鍋のだしは、あごだしを使用し、カニをすこし潜らせてそのまま、ポン酢につけて食べました。
これまでにカニしゃぶの経験がなかったのですごく楽しみにしていましたが、イメージと同じで最高の味。
カニを潜らせる際にほかの家族が気になりましたが、あまりの美味しさに遠慮を忘れてどんどんと突っ走るとやはり嫁に食べすぎと怒られてしまいました。
しかし、優しい家族に見守られて私を優先してくださり、みんなで楽しく盛り上がりながら、
大好きなカニを充分に味わうことができました。
すごく幸せな夕食で、今年の忘年会はカニしゃぶに決定です。