食べ過ぎ注意だった最高のカニ料理

数年前に家族で温泉旅行に行ったのですが、城崎温泉はカニ料理が
美味しい事でも知られていて、私は温泉よりも密かに夜のカニ料理
に期待していたのです。

早速夕食の時間になり続々と部屋にカニ料理が運ばれてきたのですが、
中でも忘れられないほど美味しかったのが、カニのバター焼きだった
のです。

濃厚なカニの甘みとコクのあるバターとの相性がたまらなくバッチリで、
さらに焼けたカニにカニみそを付けて食べた時のあの味は今でも
思い出すとよだれが出てきそうになります。

濃厚同士なのですが、決して喧嘩をしない味わいでまさに食べ過ぎ注意の
夕食でした。

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