大晦日にカニ鍋を

毎年、大晦日には紅白歌合戦を見ながら夜ご飯を食べるのがわが家の習慣です。

普段はテレビを見ながら食事はしませんが、大晦日と言えば紅白歌合戦が楽しみだったりします。

 

せっかくの大晦日ですから、美味しいものを食べながら過ごしたいですよね。

旦那の希望もあり、奮発してゆでズワイガニを買いました。

カニ鍋のつゆは売ってますが、せっかくなので手作りしました。

具は、カニ、くずきり、白ネギ、焼き豆腐、えのき、にんじんなどにしました。

 

子供達にカニを食べさせた事がほとんどなかったので、旦那がきれいに剥いてやりました。

プリプリのズワイガニは美味しかったようです。

また、くずきりの食感も良かったようで、子供達は大喜びでした。

 

鍋の〆はもちろん雑炊です。

カニの旨味をたっぷり吸った雑炊は美味しかったみたいで、こちらもすぐに売り切れました。

カニ鍋は簡単にできて美味しいし、家族が喜んでくれるので、これから大晦日はカニ鍋にしようと思います。

 

このエントリーをはてなブックマークに追加