カニ太巻きは最高に美味しい

北海道に住んでいるのでカニはよく食べてると思われがちですが意外と食べてません。

ましてやただ茹でたかにというのではなくカニ料理なんて本当に稀です。

茹でたかには時期になるとスーパーに安く売ることもあるので食べれますがカニ料理となると途端に金額が上がってしまうのです、北海道にいてもカニ料理は特別な存在です。

 

私はカニ料理をコースで食べた事が何度かありますが、結構シンプルなメニューが多い気がします、お造りやカニシャブ、茹でがに、てんぷらなど素材の味がよく解るものなのでしょうね。

後はかに甲羅焼きやシュウマイ、カニ太巻きなどカニの身をふんだんに使って作ったものでしょうか。

 

お造りやカニシャブは普段食べている茹でたものとはまるで別物でトロットして甘くとてもおいしいです、食べた事が無い人には是非食べて見てほしいです。

茹でがにてんぷらは言うまでもなく美味しいですが、私が好きなのはカニ太巻きです。

カニカマの太巻きも大好きですが、本物はもっと美味です、是非食べてほしい一品ですね。

 

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