ずばりズワイガニでしょう

お正月に親戚からもらった北海道産のズワイガニがとても美味しかったです。

高級なズワイガニだけあって、身がフワフワしており、口に入った時に、

身から出る汁が、普段食べているカニよりも甘く、舌触りがとてもいいです。

 

また、

カニ自体が大きく、食べる所もたくさんで、身が取りやすいのがメリットだと思いました。

だから、一パイだけでお腹いっぱいになりました。

 

そのまま、食べるだけでなく、応用を効かせて、

カニ汁やサラダやグラタンにも使って食べることもしました。

 

個人的にオススメの食べ方は、ホイル焼きやしゃぶしゃぶがいいでしょう。

 

 

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