かにみそとごはん

海の近くにあった、食べ放題のお店で出てきたカニ料理さんがとても美味しかったです。

かにのあしをさばいて、そのままで調理はゆでただけだったのですが、塩味がしていて新鮮で何個でも食べられそうでした。

カニのあしは、なべにいれたり、しゃぶしゃぶにしたり、そのままでも美味しいと思います。

海の近くのお店ですと新鮮で、グラタンや、焼いたものや、あえたものなど、さまざまな種類があるのですが、どれも美味しかったです。

 

私は、子供の頃からカニ味噌が好きなのですが、せいこがになどのカニ味噌をたべたり、蟹味噌がのっているお寿司を食べると本当に元気になれました。

カニ味噌は灰色、白、赤のところで味が違いそれぞれに楽しみがあるので、カニみそそのままでも、美味しいと思います。

お寿司のようにして、カニ味噌をのせたり、混ぜご飯のようにして混ぜるのも良いと思います。

 

カニそのままの味でも良いと思うのですが、カニ味噌をご飯とセットにしたものが私は個人的にとても好きでオススメです。

一度試してみてくださいね。

 

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